ケーキ

バナナケーキ(30分)
このレシピを友達又は自分にemailする。

とても簡単で、おいしくできるレシピです。大きめのボウルでぐるぐる混ぜるだけでOKです。

材料
薄力粉170g
ベーキングパウダー小さじ2
塩、シナモン各小さじ1/2
ブラウンシュガー80g
バナナ300g
レモン汁少々
無塩バター45g(溶かす)
卵1個
くるみ50g(粗く刻む)
牛乳大さじ2

作り方
1. バナナは、皮をむいてフォークの背でつぶし、レモン汁をふりかける。

2. ボウルに粉類をふるい入れ、ブラウンシュガーを加え、ゴムべらで混ぜる。むらなく混ざったら、くるみを混ぜ合わぜる。

3. つぶしたバナナを2に加え、ゴムべらでさくりと混ぜる。次に割りほぐした卵を加えて混ぜ、溶かしたバターを少しずつ加えて混ぜ合わせる。最後に牛乳を混ぜてやや柔らかめの生地に仕上げる。

4. パウンド型にクッキングペーパーをしき、生地を流し入れ、170℃のオーブンで55分灼く。

 

 

 

ほかのレシピ
ハニーケーキ
レアチーズケーキ
いちごのチーズケーキ
ホットアップルクランブル
チョコレートケーキ
いちごのタルト
more...